Elke woensdag en vrijdag oogsten we voor de groentepakketten op de Plek. Je kan ze afhalen op onze afhaalpunten in Wijgmaal, Haacht , Keerbergen, Baal en hier op de Plek.

Meer info over de afhaalpunten vind je op de volgende pagina : 

Een basis groentepakket kost 14 euro en is genoeg voor 2-3 personen

1 extra kost 5 euro, dan heb je genoeg voor 4 personen

Met 2 extra's (10 euro) eet je met een gezin van 4-6 personen.

Het hangt er natuurlijk vanaf hoeveel groenten je eet. 

We vullen de pakketten zoveel als mogelijk met  verse oogst van eigen teelt. Aan het begin van het seizoen vullen we aan met groenten van collega boeren uit de buurt of met groenten van de biologische groothandel (sinature of The Foodhub).

DP= De Plek , C= collega , S = Sinature , F= Foodhub , DF = De Fruittuin

De samenstelling van de groentepakketten kan je hier terugvinden vanaf zaterdag 12u. Het is niet altijd goed in te schatten wat het veld na een week te bieden heeft. Zeker aan het begin van het seizoen is de inhoud van de pakketten onzeker en onder voorbehoud!

Onderaan deze pagina vind je receptjes. We proberen ze af en toe aan te vullen. Wissel je graag recepten uit dan kan dat in onze facebookgroep:

https://www.facebook.com/groups/209744836783545

Kom je graag een wekelijks of om de 2 weken een pakket afhalen mail dan naar : liesbeth@deplek.be

Inhoud pakket week 36 (6 en 8 september)

We zijn net terug van vakantie , het is nog niet helemaal duidelijk wat er in de pakketten gaat maar er is deze week zeker een pakket.

Voor de fruitpakketten zijn er weer appels en peren van De Fruittuin, aangevuld met Spaanse mango's  en Franse vijgen.

Inhoud pakket week 34 (23 en 25 augustus)

Basis: Tomaat, aubergine , zoete maïs, prei, wortel

Extra 1 : courgette en wortelpeterselie

Extra 2 : komkommer en paprika

Inhoud pakket week 32 (9 en 11 augustus)

Basis : Prei, platte peterselie, look , boontjes , tomaat

(onder voorbehoud)

Extra 1 : Komkommer en aubergine

Extra 2 : Courgette en paprika

Fruit klein : pruim (eigen teelt), meloen Charentais, nectarine , peer

Fruit groot : zelfde maar meer + blauwe druif

Inhoud pakket week 29 (19 en 21 juli)

Basis: boontjes, tomaat, komkommer , wortelpeterselie, courgette

Extra 1 : Rode biet en wortel

Extra 2 : Paprika en aubergine

 

(volgende week gaat er aubergine mee naar de afhaalpunten die het week 28 niet kregen)

Inhoud pakket week 28 (12 en 14 juli):

Basis: tomaat, sla , aubergine, snijbiet, wortel

Extra 1 : courgette en kerstomaatjes

Extra 2 : groene paprika en boontjes

Fruit klein : Meloen, perzik , jostabes (eigen teelt), appel

Fruit groot : Zelfde maar meer + kersen

Inhoud pakket week 27 (5 en 7 juli):

Basis: Tomaat, komkommer, sla, bietjes en wortel

Extra 1 : boontjes en platte peterselie

Extra 2: Bloemkool en venkel

Inhoud pakket week 26 (28 en 30 juni):

Basis: tomaat, komkommer, sla , ui , look en venkel

Extra 1 : wortel en boontjes

Extra 2 : courgette en aubergine

Fruit klein: Meloen charentais, pruim, blauwe druif, banaan

Fruit groot : zelfde als klein maar meer + nectarine

Inhoud pakket week 25 (21 en 23 juni):

Basis: Bloemkool (de laatste keer), Romeinse sla, komkommer, wortel , erwten

Extra  1 : labboon en  Chinese kool

Extra 2 : courgette en de eerste tomaten

Inhoud pakket week 24 (14 en 16 juni): vanaf nu alles van eigen teelt

Nog eens bloemkool, met dit weer gaan ze meteen bloeien..

Basis: Bloemkool, look, sla, wortel , bietjes, ajuin

Extra 1 : komkommer en broccoli

Extra 2 : erwten en wortel

Fruit klein: platte perzik (Foodhub), rode pruim (Foodhub), rabarber (De laatste van het seizoen, DP), aardbei (DP)

Fruit groot : meer + paarse druiven

Inhoud pakket week 23 (7 en 9 juni)

Basis: Broccoli (DP), bloemkool (DP), peultjes (DP), snijbiet (DP), Wortel(C, de Akelei)

Extra 1 : 500 g aardbeien

Extra 2 : 500 g aardbeien

DP= De Plek , C= collega , S = Sinature , F= Foodhub , DF = De Fruittuin

Inhoud pakket week 22 (31 mei en 2 juni)

Basis: Gemengde sla (DP), broccoli (DP), spitskool (DP), witte ui (DP), wortel (S), verse look (DP)

Extra 1 : Rabarber (DP)(zie recept hieronder), koolrabi (DP) (zie recept)

Extra 2: broccoli (DP), platte peterselie (DP)

Fruit klein : Abrikoos (F), kiwi (F),  banaan (europees van F), appel (DF)

Fruit Groot : meer van alles + onze eerste eigen aardbeien!

DP= De Plek , C= collega , S = Sinature , F= Foodhub , DF = De Fruittuin

Inhoud pakket week 21 (24 en 26 mei)

Basis : Peterselie (DP), Warmoes (DP), komkommer (S), groene asperge (C=Akelei), eikebladsla (C=Akelei)

Extra 1 : Paprika (S) en paksoi (DP)

Extra 2 : Courgette (S) en bloemkool (DP)